べにはるか(農林６４号)は、
いもの外観が優れる｢九州１２１号｣を母、
いもの皮色や食味が優れる｢春こがね｣を父とする
交配組合せにより育成された品種。
名前の由来は、食味やいもの外観が既存品種よりも
｢はるか｣に優れることからつけられた名前。
べにはるかは、安納芋とは違った甘みのある
美味しいお芋です。
食感は、ネットリ、シットリとしています。
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